Спрос на доставку готовой еды растет год от года. Для запуска нового бизнеса в этом сегмент нужно открыть ООО или ИП. Режим самозанятого не подойдет, т.к. потребуется найм работников. Помещение, где будут готовить блюда для доставки, должно быть удачно расположено с точки зрения транспортной доступности и возможности минимизировать время, проведенное курьерами в пробках.
Кроме профессионально составленного меню стоит обратить особое внимание на упаковку. Она должна сохранять продукт и быть оригинально оформленной. За привлечение сотрудников на позиции курьеров придется побороться с гигантами индустрии, такими как Яндекс.Еда и Delivery Club.
Продвижение услуги по доставки еды происходит по основным направлениям:
- Сотрудничество с крупнейшими агрегаторами позволит нарастить объемы продаж, но продажи могут быть недостаточно прибыльными по причине больших комиссий, иногда до 30% от стоимости заказа;
- Собственный сайт и страницы в соцсетях следует продвигать по релевантным запросам. Важной составляющей успеха станут положительные отзывы клиентов и информация о доставке, размещенная в местных пабликах с позитивными отзывами под постами;
- Классическая реклама в виде раздачи листовок, размещений на рекламных щитах и конструкциях будет более эффективной при сочетании с акциями. Затраты на размещения и акции не позволят получить хорошую прибыль, но привлекут довольных клиентов, которые станут постоянными;
- Сотрудничество с местными блогерами со средней аудиторий может позволить недорого прорекламировать доставку среди целевой аудитории.